お酒マップ埼玉・群馬・栃木・茨城・千葉の地ビール醸造所を、地図でめぐる。

昭和2年（1927年）建設の大谷石の石蔵「小川源右衛門蔵」をリノベーションした、醸造所兼バー。歴史ある蔵の空間で、できたての地ビールが楽しめる行田の新しい拠点です。2026年11月8日にプレオープンしました。

住宅地の中にある醸造所兼タップルーム。庭のある敷地でのんびり過ごせる空間で、樽から注ぐ量り売りのテイクアウトもできます。週末の小旅行にちょうどいい一軒です。

本庄駅から徒歩約6分、銀座通りにある醸造所併設店。本庄の硬水と地元産の米麹を使ったビールづくりが特徴で、ジャパングレートビアアワーズ金賞の受賞歴もあります。

2021年創業の本庄のブルワリー。瓶内二次発酵によるビールづくりが特徴です。パブは併設しておらず、造ったビールは市内の酒店などで販売されています。

カフェレストラン「3on3 Fukaya」に併設された、埼玉県内初のバスケットコート付きブルワリー。深谷市初の醸造所として2024年2月に醸造を開始しました。定番はペールエール、ベルジャンホワイト「白星」、IPA、ヘイジーIPAなど。

猫モチーフのラベルで知られるベクターブルーイングが、2023年4月に寄居町に開設した生産拠点。定番ビールの製造を担っています。

川越芋を使った世界初のビール「紅赤-Beniaka-」で知られる、埼玉を代表するブルワリー。定番は瑠璃・伽羅・漆黒・毬花など、色の名前を冠したラインナップ。飲める場所は川越駅西口の醸造設備併設レストラン「COEDO BREWERY THE RESTAURANT」です。なお主力醸造所は東松山市大谷1352にあります。

2012年創業、所沢市初のクラフトビール。定番のペールエール「Bitches Brew」と、スモーク麦芽を使ったポーター「Pharaoh」が看板。燻製に特化したブランド「スモーク・クラフト」の個性が光ります。

飯能河原の渓谷に立つ、アラブ・地中海料理と自家醸造ビールを楽しめるブルワリーレストラン。代表作は「アラビアンライムエール」。料理とビールの組み合わせが他にない一軒です。

2003年開業。「畑からのビール造り」を掲げ、自家栽培の穀物やホップで年間約40種を醸造するマイクロブルワリーです。定番は「雑穀ヴァイツェン」と「おがわポーター」。

2023年に販売を開始した、音楽家が立ち上げたブルワリー。自然豊かなときがわ町に、タップルーム「bekkan」を併設。音楽とビールが交わる、自由で実験的な一杯が楽しめます。

2022年に醸造を始めた、ニューヨーク・ブルックリンのウィリアムズバーグがテーマのアメリカンレストラン併設ブルワリー。「埼玉県東部の民間初のブルワリー」を掲げます。8タップで季節のIPAや旬のホップ・ハーブを使ったビールを提供し、ハンバーガーや手作り生地のピザが名物です。

白岡市生まれの醸造家が市内に構えた小さな醸造所。看板商品はアルコール分3%の低アルコールIPA「ふくろうIPA」（白岡市のふるさと納税返礼品にもなっています）。りんごのシードル「生意気シードル」も造ります。

2023年オープンの春日部市初の醸造所。地元・赤沼で農薬を使わず育てた古代米「赤米」をすべてのビールに使い、明治時代に赤沼にあった「マルコ麦酒」の復活が原点です。定番は「あかマルコ」「くろマルコ」「しろマルコ」「きんマルコ」の4種で、量り売りとグラスでの提供があります。

田口さん夫妻が2025年4月に開いたクラフトビール店で、コンセプトは「お疲れさまの一杯を」。2025年12月から自家醸造ビールの提供を始め、7つのタップすべてを自家製にすることを目指しています。

元歯科医師が2023年に開業し、2024年1月に醸造免許を取得した越谷市初のブルワリー。16本のタップで自家醸造ビールと全国のクラフトビールを提供します。「越ヶ谷秋祭りエール」のような地域の催しに合わせた限定ビールも醸造します。

2025年に開業した草加初のクラフトビール醸造所。フレンチ・イタリアンのビストロを併設し、ヴァイツェンやラガーなどの自家醸造ビールを本格的なコース料理とともに味わえます。

氷川神社の参道近くにある、さいたま市初のクラフトビール醸造所。醸造所併設パブ「氷川の杜」では常時8〜11タップがつながり、年間約100種ものビールを造ります。自家栽培の小麦や野菜を使ったビールもあり、定番は「氷川の杜 Hana」などのシリーズです。

アメリカ・サンディエゴで出会った2人が2025年4月に開いたタップルーム。2026年に1階の醸造所が完成し、自家醸造を開始しました。「日本と世界をクラフトビールでつなぐ」を掲げ、ウエストコーストIPAなど西海岸スタイルが中心。店名はヤモリ（家守）に由来します。

2022年開業の浦和区初の醸造所併設パブ。正式名称は Urawa Beer Project で、代表は筋金入りの浦和レッズサポーターです。「ビール×フットボールの文化を浦和から世界へ」を掲げ、ガラス越しに1,000リットルの醸造タンクを眺めながら飲めます。

UR田島団地の元銀行の建物をリノベーションした、カフェ・シェアキッチン・ブルワリーの複合施設。2022年開業、運営は日本総合住生活です。地元の桜草をイメージした「サクラソウビール」や「団地のアンバー」などを醸造し、住民が商品開発に参加する企画もあります。

南浦和にある、醸造スペースが約2畳という「おそらく日本一狭い醸造所」。他のブルワリーとのコラボレーションを積極的に行い、マンゴーたっぷりの濃厚なスムージーサワー「くだもんず」など個性派ビールを造る小さなブリューパブです。

地元の酒問屋が「鋳物と醸造の町・川口」の醸造文化を復活させようと開いた、醸造所併設のビアレストラン。看板は日光御成道にちなんだ「川口御成道エール」と、川口の麦味噌を使った「川口味噌ビール」。埼玉県産小麦の窯焼きピザも人気です。

2021年から築50年のアパート1階で醸造する、夫婦で営むマイクロブルワリー。併設の「びぃる食堂ぬとり」では、女将のシュウマイや季節のおばんざいなど「滋養メシ」と一緒にできたてビールが楽しめ、持ち帰りもできます。

2019年開業の「まちのビール醸造場」。元材木店の建物を改装し、醸造タンクを眺めながら常時6種類ほどの自家製ビールが飲めます。地元・川口の神根地区の果物を使った季節限定ビールも造っています。

2018年に金型の町工場の一角で生まれた小さなブルワリー。「苦くないビール」を専門に、ヴァイツェンなどIPA以外のスタイルを造ります。ロゴのタコは代表の名前「幸一郎」から「ご多幸（たくさんの幸せ）」を掛けたものです。

新座市で40年以上続くフォトマスクメーカーが地元への恩返しに立ち上げた、新座市初のクラフトビール。2021年に委託醸造で誕生し、2023年に自社工場が完成しました。定番は「NAKAJI'S」シリーズで、工場横の畑でホップ栽培も始めています。

2018年に志木市で開業し、2022年に富士見市へ移転した小さなブリューパブ。ベルギースタイル中心で、自ら育てた甘夏のピールを全ビールに使い、瓶内二次発酵で仕上げます。量り売りもあり、グラウラー持参がおすすめです。

2020年10月に醸造を始めた小さなブルワリー。醸造経験ゼロから出発し、400Lと500Lのタンクですべて手作業で仕込みます。ジャパン・グレートビア・アワーズ2025では5部門で受賞。駅名を冠した「鶴瀬駅・西口IPA」などが直営ダイニングで飲めます。

2017年に秩父・吉田地区で誕生した「コグマのビール屋さん」。酒蔵の瓶詰め工場だった建物を醸造長自ら約1年かけて改装しました。クマのラベルが目印のIPAやHazy IPAが看板で、栗・梅・桑の実・山椒など秩父の山の恵みを使ったビールやバレルエイジド（樽熟成）にも挑戦しています。2025年には所沢サクラタウンにもタップルームを開設しました。

1749年創業の老舗酒蔵・矢尾本店（地酒「秩父錦」）が2023年に立ち上げたクラフトビール。「毎日をハレの日に」を掲げ、秩父夜祭を表す「12月3日のホーリャイ」、川瀬祭の「7月20日の水しぶき」、音頭まつりの「8月14日のこぉらしょっ」など、祭りの日付を冠した銘柄が並びます。米糠や酒粕を使った個性派もあります。

2022年4月オープン。「平成の名水百選」に選ばれた片品湧水群の水で仕込む、尾瀬の麓のブルワリーです。Hazy IPA「In the Mists」やトマトエールなど、個性派のラインナップが揃います。

「日本一楽しい道の駅」と呼ばれる川場田園プラザの看板地ビール。武尊山の伏流水で仕込みます。コシヒカリ「雪ほたか」でも知られる川場村の恵みを味わえる一杯です。

利根川源流の水と自家栽培ホップ、赤城山麓の柚子を使う、水上温泉街の小さな醸造所。醸造所隣のタップルームで生ビールとハードサイダーが飲めます。「カヤバ・セゾン」は国際大会で金賞を受賞。2025年春には名胡桃の新醸造所も稼働しました。

八ッ場ダム建設で新天地へ移転した川原湯温泉の小さな醸造所。2022年に醸造を開始しました。地元の岩の名を冠した「臥龍岩エール」「昇龍岩」などが看板。源泉かけ流しの「笹湯」とキャンプ場に併設し、ガラス越しに工場見学もできます。

酒蔵のない四万温泉で唯一造られるお酒。四万の源流水仕込みの「四万温泉エール」は、名滝にちなんだペールエール「摩耶姫」、「おう穴」（アンバー）、「月見橋」（ポーター）の3種が定番です。

1996年創業の「つまブル」。浅間山を望む高原で、自社栽培の大麦を自社製麦して醸す「嬬恋ペールエール」が看板です。28年続いた併設レストランは2024年に閉店し、現在はビール製造に専念しながら不定期で直売を行っています。

2023年2月開業、前橋初のブルワリーパブ。1階が醸造所、2階がビアスタンドです。店名は前橋の児童遊園「るなぱあく」由来。「ビールを地域の燃料に」を掲げ、「思案坂」「国道50号」など地名を冠したビールを造ります。

未経験から立ち上げた合同会社テングビールのブランド。サウナ文化とロンドンのパブ文化を掛け合わせた「ととのエール」は、インターナショナル・ビアカップ2024で銀賞、HAZY IPAも銅賞を受賞しました。

夫婦で営む醸造所兼タップルーム。2023年12月に醸造を開始し、2024年3月にタップルームが開業しました。名前は界隈で愛された地域猫「コタマ」から。モルトの味わいを大切にしたクラシカルなビールで、量り売りのテイクアウトもできます。

古民家の三軒長屋にある小さなブルワリー。醸造家は日本料理の板前・鮨職人で、「料理に合う食中酒としてのビール」を追求します。微炭酸で穏やかな味わいが特徴で、高崎産のごぼうや金柑など地元素材のビールも。看板は「若松町ピルスナー」です。

2025年夏オープンの新しい醸造所。碓氷峠の麓、築40年の農家住宅を活用し、1階が醸造所、2階がテラス付きタップルームです。店名はこの土地に多い霧から。霧積ラガーやカリフォルニアコモンなどを造ります。

世界遺産・富岡製糸場の街の小さな醸造所。オーナー醸造家は薬剤師です。常時10種類前後が並び、地元産小麦の「地粉ヴァイツェン」や、りんご・キウイ・生姜など地元素材のビールが揃います。

2024年開業の小さな工房。代表の千明氏がアメリカで出会った一杯に人生を変えられ、脱サラして開業しました。自家栽培ホップを使ったスタウトなど、桐生・新里町からエールを発信しています。

2021年1月創業。「世界に通用するビールを桐生から」を掲げます。ブルワーは麹を使ったビール醸造の第一人者で、日本の発酵技術を駆使したアバンギャルドなビールが看板。併設カフェでは台湾料理とともに楽しめます。

2020年設立、2021年から醸造。代表は40歳で脱サラし、埼玉のこぶし花ビールで6年修行した醸造家です。社名はホップの花「毬花（まりはな）」から。1階が醸造所とスタンディングバー、2階はバーガーレストラン。全タップ量り売り・テイクアウト対応で、シルク抽出液入りなど桐生らしいビールもあります。

1996年に第三セクターで設立し「呑龍夢麦酒」として親しまれた太田の地ビールが、2016年にアート性の高いブランド「CHROA」に刷新されました。ウィートエール「TRAVOLTA」、レッドエール「UMBRELLA」など、ラベルの世界観も魅力。醸造所併設レストランでできたてが飲めます。

2026年に館林駅西口に誕生した新しい醸造所。市とまちづくり会社が連携した官民連携の施設で、駅前ロータリー沿いで自家醸造ビールと料理が楽しめます。ニューイングランドIPA、ウェストコーストIPA、ベルジャンウィットなどを造り、将来的には地元産ホップでの地産地消ビールを目指しています。

1996年創業。那須連峰の雪解け水と完全無ろ過にこだわり、看板の「愛」は宮内庁御用達にもなった。熟成でおいしくなる「ナインテイルドフォックス」も名物です。

2021年開設の那須塩原市初の醸造所で、売上の一部を街づくりに充てる「那須ボルダー計画」から誕生。窓越しに醸造所を眺めながら生ビールが飲めます。

もとは自然派ワインの店で、2023年から自家醸造を開始。国産麦芽100%と那須塩原の水、自家採取の野生酵母などで四季と風土を映すビールを造ります。

奥日光・戦場ヶ原の老舗「三本松茶屋」が2018年に開設。奥日光の猿を描いたポップなラベルで知られ、Japan Great Beer Awards 2020で最高賞を受賞しました。

2018年開業、東武日光駅と東照宮の参道の間にある小さな醸造所。安良沢水源の水を使い、毎回レシピを変えた新作を中心に常時6種ほどを提供します。

2024年8月にオープンしたブルワリー＆カフェで、元おまんじゅう屋の建物を夫婦でDIYして改装。店内醸造のビールとコーヒーが楽しめます。

2024年オープン、焼き物の町・益子のブルワリー＆ベーカリーカフェ。天然酵母パンと自家醸造ビールの発酵コンビで、売れ残りのパンを原料にしたビールなど循環の工夫もあります。

道の駅の開園と同時に1996年誕生。宇都宮産麦芽「ニューサチホゴールデン」を使い、「麦太郎」「麦次郎」や餃子に合う「餃子浪漫」を造ります。

2008年開業の小さなブルーパブで、県産の果物・野菜・ハーブを使ったビールを年間50種以上造ります。

2013年にビアバーとして開業し、2014年から店内醸造。日替わり10タップで、自家醸造ビールが楽しめます。

2022年開業、現役の体操指導者がドイツでの指導経験で出会ったビールに魅せられて開設。ラガー、アルト、シュヴァルツなどドイツの伝統スタイルを軸に醸します。

2026年にオープンした鹿沼市初の醸造所。地元名物「鹿沼シウマイ」とクラフトビールの酒場で、ほうじ茶を使ったブラックIPA「雁が音」など地元素材の一杯が並びます。

東京・下北沢の人気ビアバーが2014年に開設。定番を持たず毎回新しいレシピで造る一期一会のビールに通し番号を振る実験派で、「大人の缶ビール」が看板です。

野菜卸のSunフーズが始めた「八百屋のブルワリー」で小山市初。大麦やハトムギ、規格外の農産物も生かす「Drink Local」の缶ビールを造ります。

1781年創業の老舗・油伝味噌が2023年に始めた栃木市初のクラフトビール。登録有形文化財の味噌蔵で、栃木市産大麦と隠し味の味噌を使った「蔵の街ラガー」などを造ります。

米サンディエゴのストーンブルーイングで経験を積み、グアム初のマイクロブルワリーを築いた足利出身の醸造家が2022年に故郷で再始動した足利市初の醸造所。織姫神社と愛猫にちなむ「ORIHIME」を造ります。

1908年創業の火薬店「大串銃砲火薬店」が旧事務所を改装して始めた醸造所で、銘柄も「ANFO」「DYNAMITE」「TNT」と火薬づくしです。

1997年創業、奥久慈の山あいで八溝山系の湧き水とドイツ輸入麦芽を使い、ドイツの伝統製法でピルスナー、ヴァイツェン、ヘレスを造ります。ガラス越しに醸造を眺められるレストラン併設です。

創業67年の造園会社が2025年5月に開いたガーデンブルワリー。里山の風景を守るため耕作放棄地で大麦やホップを育て、自社栽培ハーブの「ボタニカルクラフトビール」を造ります。

2024年6月に開いた日立市初のマイクロブルワリー。全面ガラス張りで醸造作業を眺めながら飲めます。桜の花びらを使った「サクラヒタチエール」など日立の風景を映す3種が定番です。

1823年創業の酒蔵が1996年に始めたビールで、フクロウのラベルで世界約40か国へ輸出される茨城を代表するクラフトビール。敷地内では手造りビール工房（要予約）や蕎麦処「な嘉屋」も楽しめます。

2021年開業の大洗初の醸造所で、サーフィン好きの店主が「海岸文化醸造」を掲げます。干し芋を使った「干し芋レモン」など地元素材の一杯が並びます。

明治末創業の鰻割烹「ぬりや」が2023年に敷地内に開いた醸造所で、水戸の軟水を使い和食に合うビールを追求。初リリースでJapan Great Beer Awards 2024銅メダルを獲得しました。

元山町の路地裏にたたずむ小さな醸造所で、ガラス越しに醸造設備を眺めながらスタンディングで楽しめます。「千波湖3周」など地域の名前を冠したビールを造ります。

巨大なタワーサウナで知られる温浴施設の中のマイクロブルワリーで、2024年3月に醸造開始。湯上がりに館内レストランでできたてが飲め、瓶はフロントでも販売します。

農業集団「鹿嶋パラダイス」が営む茨城県初の農家直営店で、自ら育てた自然栽培の麦と鹿島神宮の御神水で造ります。

2020年に市内初のブルワリーとして開業し、2024年春に筑波山麓の旧筑波駅隣へ醸造所を移転。筑波山の地下水で「一杯に幸せを」を掲げます。

2022年開業。ドイツ人で生物化学博士の醸造家が、ビール純粋令に基づく本格ドイツスタイルを自家製ソーセージとともに提供します。「博士のエクスポート」は国際大会金賞です。

築110年超の元造り酒屋を再生したゲストハウスに2023年誕生し、約70年ぶりに醸造を再開。造り酒屋時代の日本酒「澤乃不二」のラベルを復刻したペールエールなどを造る、泊まれる醸造所です。

元中学校長が定年退職後の2019年、61歳で立ち上げた市内唯一のブルワリー。1回150リットルの小さな設備で手作りし、桑の実を使った「つむぎエール」や結城産とうもろこしの「ゆうきみらいALE」を造ります。

酒類卸の安井商店が2018年に開設。ほぼ全工程を手作業で仕込み、特産のさしま茶を使った「さしま茶エール」が看板です。ペールエールはJGBA 2020で金賞を受賞しました。

2025年に醸造を始めた新しいブルワリーで、自社農園のホップや地元の米・果物を使い、飲みやすい「ドリンカブル」なビールを4タップで提供します。

シャトーカミヤで醸造責任者を務めた醸造家が2019年に創業した、ビールとワインの「二刀流」醸造場です。

1903年に神谷傳兵衛が開設した日本初の本格的ワイン醸造場で、国の重要文化財の建物が並びます。ビール造りは1996年開始で、ヘレス、ピルスナー、メルツェンを醸し、レストランやBBQガーデンで味わえます。

「銚子の魚に合うビール」がテーマ。2020年に犬吠醸造所で醸造を開始し、2023年に藤兵衛醸造所へ移転して全生産を集約しました。看板の銚子エールのロゴは日本一早い初日の出です。

2022年3月開業。佐原の伊能忠敬旧宅から約80m、旧農工具店を改装した醸造所併設レストランです。地元・香取の生乳で作る自家製チーズと、地元産ホップの「小江戸佐原ビール」が名物です。

1883年創業の酒蔵・寒菊銘醸が1997年に始めたビール部門で、2021年に現名称へ改称。酒蔵ならではの米を使ったビールも醸します。千葉市中央区に直営ビアバー「TAP ROOM 99」もあります。

白里海岸近くの元水産加工場を再生した複合施設の中核。大網白里市初の醸造所として2025年6月に自社醸造を開始し、2026年4月には醸造所併設タップルームも誕生しました。

2025年誕生。すべてのビールを吉野杉の木桶で仕込む珍しい醸造所です。日本酒の蔵出身の杜氏がレシピを開発し、白子町産コシヒカリを使って和食に寄り添うビールを醸します。

2026年1月に発泡酒の製造免許を新規取得したばかりの新しい醸造所。房総・いすみからの新しい一軒として今後に注目です。

勝浦朝市の通り近く。サーファーでもある店主がアミューズメント施設跡を改装し2023年に醸造開始しました。漁師町・勝浦を表現した「大漁エール」が看板です。

2022年4月オープン。農家の納屋を改装した醸造所で、蛍が棲むほどの清らかな地下水を使用します。定番はゴールデンエール／IPA／スタウトの3種。土日はテキサスBBQ（要予約）も楽しめます。

2024年8月オープン。林業に取り組む木こりたちが築100年の古民家を改修した醸造所です。放置された杉林の問題解決が動機で、デュッセルドルフ発祥のアルトビールに力を入れています。

2015年に夫婦で立ち上げた醸造所。久留里線・上総清川駅から徒歩5分です。自家栽培の小麦や庭から起こした野生酵母まで使うベルギースタイルを、季節ごとに醸します。

2022年に千葉県初のオーガニッククラフトビールの販売を開始。有機麦芽と地元農産物を使い、木更津産クロモジのスモークエールや千葉県産海苔のブラックエールなど個性派を醸します。

2018年醸造開始の、町唯一の醸造所。鋸山の伏流水と地元産の米・柚子・レモンなどを使用します。ジャパン・グレート・ビア・アワード2025で金賞2冠を獲得しました。

2001年に旧三芳村の村おこしで有志が始めた農業法人の老舗。上面発酵のエールにこだわり、麦芽100%・無ろ過・非加熱で造ります。地元の米「蛍まい」のヴァイスやブルーベリーエールが人気です。

鋸南麦酒で経験を積んだ醸造家が独立。2026年8月から地元農産物を使った5種類の缶ビールの販売を開始しました。「南房総の旅の思い出を持ち帰る」がコンセプトで、カレンデュラのサワーエールやハニーエールなどを造ります。

2022年醸造開始。1898年築の古民家と蔵を改修した醸造所を、フランス出身者を中心とする国際色豊かなチームが運営します。「飲みたいビールを作る」がモットーで、猩々（SHOJO）や海坊主（UMIBOZU）など妖怪の名を冠したビールを醸します。

2023年4月にオープンした鴨川市初の醸造所。太平洋を一望するテラスで、房総産レモンの「Seaside-LEMON」などが味わえます。

2017年創業の千葉市初の醸造所。米国の醸造家に学び、ポートランド製の設備で醸造します。看板は幕張ブロンドエール。海浜幕張駅から徒歩約15分です。

東京・代々木発祥のY.Y.G. BREWING COMPANYが2019年に開いた千葉の醸造所兼パブ。本千葉駅から徒歩約2分、700Lの醸造設備と常時8種以上のタップを備えます。

2025年1月にオープンした千葉市5軒目の醸造所。運営はハウスビルダーで、熟成肉と常時8タップが楽しめます。

2024年5月オープン、西千葉駅から徒歩2分の立ち飲みブリューパブ。醸造所で修行した女性ブルワーが3人の子育てと両立して営みます。店名は「おいしく・たのしく・ここちよく」の頭文字。自家醸造＋ゲストの常時8タップ、フード持ち込みOKです。

静岡・ベアードビールで10年醸造責任者を務めたクリス・プール氏が設立。長くファントムブルワリーとして活動したのち自社醸造所を開設しました。「ラボ」の名の通り、原材料やレシピに固定観念を持たない実験派です。

2023年7月オープン。JR・京成稲毛駅から徒歩約5分、せんげん通り商店街にある醸造所併設パブです。落語会「いなびや寄席」も開かれます。

2025年3月22日オープン、八千代市唯一の醸造所。勝田台駅から徒歩6〜7分のブリューパブ併設で、常時4〜6種類を6タップで提供します。

京成谷津駅南口から徒歩約3分。店内に小規模な醸造設備を備えたレストランで、できたての自家醸造ビールと食事が楽しめます。

西船橋駅北口から徒歩1分の醸造所併設ビアバー。3種のホップを使った「船橋エール」、名産ホンビノス貝の黒ビール、にんじんのホワイトビールなど船橋づくしです。

市川大野駅から徒歩約10分。市川の梨など地元の魅力を詰め込んだビールを醸す工場で、季節限定や一回限りのビールも多い一軒です。

浦安駅から徒歩約4分のブリューパブ。「祭」をテーマに、ハレの日にふさわしい懐かしくドリンカブルな一杯を醸します。2026年3月のリニューアルで和食店「浦安 幸来」とのコラボ店舗になりました。

2000年にイクスピアリと同時開業した舞浜の地ビール。醸造所に隣接する大型ビアレストランで全種類が飲め、国内外のコンペティションで受賞を重ねる実力派です。

2019年オープン、松戸駅東口から徒歩約3分の醸造所併設タップルーム。地元の果物や米を使い、定番はアメリカンペールエールの「松戸ペールエール」です。

2022年創業、2023年に醸造開始。「矢切の渡し」で知られる矢切の地のブルワリーで、2026年1月に矢切駅前に初の実店舗がオープンしました。

1818年（文政元年）創業の老舗酒店「安田屋」の倉庫を改装し、2023年に流山市初の醸造所として開業。白みりんを使った「みりんジンジャー」や、流山本町の夜を描いた黒ビール「行燈」が名物です。流鉄流山駅から徒歩約4分。

2025年4月に販売開始。ベアードブルーイングやうしとらブルワリーで修行した醸造家が、シイタケ農家・入江農園の庭先に開いた醸造所です。「森を利用して森を残す」が使命で、庭のヒノキや地元のユズ・落花生を使い、スモークビール（ラオホ）も醸します。

2017年創業の柏市初の醸造所で、家族経営の小さな醸造所。米麹の「さくら麹セゾン」など個性派が揃い、コンテスト受賞も多数あります。2026年3月にタップルームが旧「B&T Plus」から「Beer & Tantan」へリニューアルしました。

2018年創業。もとは地域の居酒屋「かしわ亭」。柏産コシヒカリの「柏エール」をはじめ、米・生姜・カブ・梨・ピーナッツ・コーヒーの千葉県産農産物を使った6種を、原料を煮るところからラベル貼りまですべて手作業で造ります。

ベルギーと日本を拠点とする異色のブルワリー。2015年にベルギーで醸造を始め、2018年に東京・五反田で自社醸造を開始、2021年に柏の葉へ移転しました。ベルジャンホワイトなどベルギーの伝統と最新のビアスタイルを融合させます。

1998年4月、酒販店「シモアール」の店内わずか10坪で醸造を開始した老舗。合言葉は「スモールブルワリー・ビッグビア」。「佐倉香りの生」はワールド・ビア・カップで3大会連続メダル受賞です。京成ユーカリが丘駅北口から徒歩約7分。